Морозильный ларь – это особый вид холодильного оборудования, предназначенный для бытового и производственного использования. Морозильные лари созданы для хранения большого количества замороженных продуктов, поэтому часто используются в сфере общественного питания. Но их можно использовать и в домашних условиях.

Внешний вид
Морозильные лари представлены горизонтальными и вертикальными конструкциями. В горизонтальных моделях крышка может быть глухой, плоской или вогнутой, а также стеклянной, благодаря чему такой прибор удобно использовать в качестве витрины.

Температура
Стандартные модели обеспечивают температуры от -18°C до -25°C (глубокая заморозка). Существуют также холодильные лари, которые поддерживают температуру от 0°C до +10°C (чаще всего используются в магазинах).

Класс
Все устройства условно делятся на четыре класса в зависимости от внешней температуры, при которой они могут работать:

первый класс: от -10°C до +32°C;
второй: от -16°C до +32°C;
третий – это лари, которые работают при температуре от -18°C до +38°C;
четвертый: от -18°C до +43°C.